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"Rafraichir" un fruit est une pratique culinaire qui consiste à verser une rasade d'alcool dans le sirop du fruit pour y relever son goût tout en y apportant une touche originale et légère en goût d'alcool. A déguster nature, en accompagnement de fromages, de glace ou bien a utiliser pour vos recettes culinaires (tartes ou gâteaux), dans une fondue au chocolat ou encore pour décorer vos cocktails ... Faites vous plaisir.